Milhojas 2
MILHOJA-RABO-TORO
MILHOJA-RABO-TORO1

Tras estofar el rabo de toro a fuego lento, con vino y verduras, lo deshuesamos y utilizando un molde, proponemos unas milhojas con rabo y láminas de queso manchego fresco; después, lo envolvemos en una crepineta ligera para que aguanten bien el horneado, fundiéndose la misma al hornear.

Datos

Hornear durante 8-10 minutos a una temperatura de 200ºC

Formatos

Bandeja 12 unidades de 130 gr aprox. cada una; 2 bandejas por caja.

Conservación

Congelado (-18ºC)


Otros segundos