Manitas-1

Lavamos y flambeamos las manitas minuciosamente; las cocinamos y deshuesamos totalmente y preparamos un relleno a base de boletus y trufa seleccionadas; después lo envolvemos en una crepineta ligera para que aguante bien el horneado, fundiéndose la misma al hornear.

Datos

Hornear durante 8-10 minutos a una temperatura de 200ºC

Formatos

Bandeja 6 unidades de 180-200 gr aprox cada una. 2 bandejas por caja.

Conservación

Congelado (-18ºC)


Otros segundos